熱（ねつ、heat）は、物質を構成している成分（分子）が動くことで発生します。

温度が高くなればなるほど、分子が活発に動くことでその物質が高温となります。

反対に温度が低い状態とは、分子の活動が活発ではない状態です。

しかし、構成している分子は移動できないが、なぜ熱は物質間を移動できるのか？という疑問が湧いてきます。

温度が高いということは、分子運動が激しい（分子一個一個の運動が速い）ということです。逆に温度が低いということは分子運動がゆっくりしているということです。

熱の移動は、運動量が多い分子を持つ物質（高い温度のもの）が低温の物質と接触した場合、速い分子が低温側の物質に衝突して物質の壁を揺らします。その揺れた壁にぶつかった遅い分子は加速されることで温度上昇が起こります。

分子が非常に活発になりやすいもの（金属や）や分子が活発になりにくいもの（紙やプラスチック等）がありますが、これは高温のものから低温のものへの熱移動がしやすいものとしにくいものがあり、物質が持っている特性（熱伝導率）の違いによります。